Üçüncü Kuşak Mahalle Fırını

Odun ateşinde, taş fırında, 1980'den bugüne aynı sıcaklıkla.

Bahçelievler'de sabah 06:00'da ilk ekmek çıkar; mahalle sıcak ekmek kokusuyla uyanır. Ekşi mayalı ekmekten el yapımı pastalara, üç kuşaktır aynı emek.

Odun ateşinde taş fırında pişen ekmeklerUstadan · Günlük Taze
Fırın ustası hamur şekillendirirken
40 Yıllık Aile Geleneği

Saat 05:00, odun ateşi yanar. 06:00'da mahalle uyanır.

Dedemizden devraldığımız odun ateşi geleneğini üçüncü kuşak olarak sürdürüyoruz. Her sabah aynı saatte yakılan ateş, aynı sabırla yoğrulan hamur, aynı mahalleli sıcaklığı — değişmeyen tek şey bu.

Hikayemizin tamamını okuyun →
Bugünün Fırını

Sabah taze çıkanlardan bir seçki

Tüm ürünler →

İçerik hazırlanıyor.

Fırından Kareler

Ustadan mutfağa, mutfaktan tezgaha

Taş fırında pişen ekmeklerHamur şekillendirmeEl yapımı kurabiyelerÖzel gün pastası
Galerinin tamamına bakın →
Özel Gün Pastaları

Doğum günü, nişan, kutlama — sizin için hazırlayalım

Kurabiye tepsileri ve kişiye özel pastalar sipariş üzerine hazırlanır. Şimdiden yerinizi ayırtın, gününüz tatlı geçsin.

Fırın Günlüğü

Ekmek üzerine yazdıklarımız

Tüm yazılar →

İçerik hazırlanıyor.

Mahalleliden

Bulut Fırın hakkında ne diyorlar?

"30 yıldır her sabah aynı saatte gelirim, ekmek hâlâ ilk günkü gibi taze ve kokulu."

— Nihal, Bahçelievler

"Kızımın nişanı için sipariş ettiğimiz kurabiye tepsisi harikaydı, herkes tarifini sordu."

— Kemal, Bahçelievler

"Ekşi mayalı ekmek başka yerde bulunmuyor, gerçekten farklı bir lezzet."

— Sevgi, Yenimahalle

Bahçelievler'de sıcak ekmek kokusu sizi bekliyor

Her sabah 06:00'dan itibaren tezgahtayız. Uğrayın, sipariş verin ya da bize ulaşın.

İletişim ve Yol Tarifi →
Adres

Bahçelievler Mahallesi, Ankara

Çalışma Saatleri

Her gün 06:00 – 21:00